“Wij leggen onze focus alleen op sushi. Van geimporteerde top kwaliteit Japanse sushi rijst tot de duurzaamheid van de vis. Daarom bieden wij geen wok/snacks gerechten aan.”

✔ Vers, Top Kwaliteit en Duurzame Vis
Vers en top kwaliteit vis is heel belangrijk maar we vinden de duurzaamheid van de vis net zo belangrijk, daarom werken wij nauw samen met Stichting Vis & Seizoen (www.visenseizoen.nl).

✔ Track & Trace Vissen
Waar komt ons vis vandaan? Met behulp van nieuwe technologie Track & Trace Vissen, kunnen we het hele proces van onze vissen bijhouden, van vangst tot de transport van de vissen bij ons. Door deze overzicht kunnen we de kwaliteit van ons sushi garanderen.

✔ HACCP Methodiek
Op alle sushi van Sushi Only is HACCP methodiek toegepast om het hygiëne proces van onze sushi te waarborgen.

“Het kunst van sushi is niet alleen het uiterlijk gedeelte van de sushi. Er komt veel meer bij kijken.”
Sushi Chef @ Sushi Only
CV: Onze chef heeft in Japan getraind en
heeft nu meer dan 18 jaar ervaring als sushi chef.

Sushi Only

Onze winkels

Misschien vind je deze ook interessant...